Préchauffez le four à 160°/th. 5-6. Fouettez les œufs et le sucre pendant 10 à 15 mn jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine, la baking powder et 1 pincée de sel.

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Pour la génoise noisette, fouettez les œufs et le sucre à vitesse maximale pendant 5 mn. Tamisez la farine avec la poudre de noisette pour éliminer les grumeaux.

Avec ses biscuits sablés en forme de sapin, sa ganache onctueuse et sa décoration féérique, ce layer cake de Noël est un dessert qui en met plein les yeux… et les papilles. Une recette créative, ...

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