Houma native Elise Kreilich and her husband Alex, founders of the new food startup Dr. Seitan's, are revolutionizing ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...

Des haricots verts font l’objet d’un rappel, ce mercredi 25 février, à cause de la présence potentielle de morceaux de verre dans leur bocal. Le produit est rappelé dans la France entière, selon le ...

Les députés n’ont pas rétabli le droit opposable aux soins palliatifs, mardi 17 février. Mais, sous l’impulsion de la gauche, ils se sont opposés à ce que la gestion des futures maisons ...

Crémeuse, relevée et ultra-facile, cette tartinade de haricots rouges pimentée bouscule la tartinade classique. Parfaite à l’apéro ou en sandwich, elle coche toutes les cases : et en plus d'être ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

Les Diables Rouges établiront bien leur camp de base à Seattle pendant la Coupe du monde de football aux États-Unis, au Canada et au Mexique, du 11 juin au 19 juillet. Le directeur technique de ...

Marie-Pierre Ellies Oury, professeure à Bordeaux Sciences Agro, défend dans son livre la place dans la viande, dans des proportions raisonnables, au sein d’un régime équilibré. Elle met en avant les ...

Préparer de façon inadéquate des aliments contenant des lectines, en particulier les haricots, présente un risque pour la santé, a déclaré l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans un ...

La Colonie espagnole accueille, jusqu’au 20 février, l’exposition itinérante de l’Ateneo du Narbonnais intitulée "Rotspanier espagnols", ou l’histoire des réfugiés espagnols fuyant le franquisme. Si ...

Tous les experts l'avaient prédit. Les conséquences des saisons à rallonge et des congés raccourcis, depuis la Coupe du monde 2022, se feront ressentir tôt ou tard. Nous voilà aujourd'hui en plein ...