Depuis 2024, Laurent Delahousse est propriétaire du restaurant La Laiterie Sainte Clotilde, situé dans le VIIe arrondissement de Paris. Zoom sur le menu de ce bistrot de quartier.
Un délicieux mélange sucré salé. De belles tranches de poitrine fumée accompagnées d’une purée de banane autour d’un Å“uf préalablement cassé sur le bord de la tuile, rondelles de tomate, soupçon de ...