Fruits surgelés et confiture maison vous inquiètent ? Une confiturière dévoile ses règles pour éviter les pots trop liquides ...

Et si votre prochain cocktail star se cachait tout simplement au fond d’un pot de confiture ? Voilà une idée aussi futée que gourmande vue sur le compte de @stevenfingar sur Tiktok pour donner une sec ...

Trouver des vins d’accompagnement n’est pas facile quand le sucre s’invite dans la cuisine salée. Il amaigrit les vins, les déleste de leur fruit et exacerbe leur acidité. Des vins demi-secs sont une ...

Chaque matin, le gastro-entérologue Joseph Salhab prépare un petit-déjeuner pensé pour son microbiote intestinal. Entre ...

Il est 16h58, vos paupières sont lourdes, votre concentration s'effrite et une envie irrépressible de sucre vous tenaille l'estomac alors que le dîner est encore loin. Ce scénario familier n'est pas u ...

Le restaurant propose une cuisine thaïe moderne qui fait voyager les papilles.

La reine des fraises, c'est la gariguette. Début mars, elle trône seule sur les étals. Mais un peu plus tard dans la saison, elle sera rejointe par d'autres variétés. Il y a par exemple la charlotte ...

La confiture est un incontournable sur la table du petit-déjeuner. Mais où la stocker lorsque le pot est entamé? Au frigo ou peut-on la mettre dans le placard? On vous dit tout.

Avis à tous ceux qui en ont marre de jeter leurs herbes fraîches après trois jours car elles sont abîmées, l’influenceuse ...

Vins & bières, apéritifs & spiritueux, boissons gastronomiques et créations suisses: quatre catégories comportant chacune trois produits permettant de «se faire plaisir et profiter différemment». La b ...

Envie de madeleines bien dorées et moelleuses comme chez le pâtissier ? Cyril Lignac nous dévoile sa recette fétiche, accompagnée de toutes ses astuces pour les réussir à coup sûr.

L’inflation a poussé plusieurs Québécois à se tourner vers les rabais dans les circulaires. Grâce à la technologie algorithmique de la firme Glouton.app, Le Journal offre chaque jeudi une liste de rab ...