Le gâteau phu the (gâteau des mariés) est depuis longtemps un symbole culturel emblématique de Bac Ninh. Au-delà de sa présence incontournable lors des cérémonies de mariage, cette spécialité traditio ...

Plusieurs films, séries, émissions ou magazines sont diffusés ce mercredi. Pour trouver votre bonheur, retrouvez l'ensemble ...

Pas besoin de traquer les promotions toute la semaine. Un simple changement dans votre chariot peut alléger fortement la note, sans modifier vos habitudes alimentaires.

Toby Alderweireld y a fait ses premiers pas dans un grand championnat européen en 2013 et Axel Witsel y a atterri à l’automne de sa carrière, neuf ans plus tard. Mais le Belge qui a disputé le plus de ...

Les friandises servies à l’heure du thé pendant le Nouvel An lunaire sont souvent des sucreries que l’on peut prendre avec les doigts, disposer sur une petite assiette et déguster pendant que la bouil ...

Envie d’un plat complet, équilibré, mais aussi fondant et gourmand ? Ce gratin de lentilles au four est fait pour vous ! Avec une base de lentilles corail, une sauce tomate parfumée et une généreuse ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

1) Dans un saladier, séparer le blanc des jaunes d’œufs. « On dit qu’on clarifie les œufs », explique Martin. 2) Égoutter les ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...

Ce lundi, au lycée Jean-Monnet de Strasbourg, a été lancée la 3 e édition de “Fabuleuses Légumineuses”. Jusqu’au 15 février, 700 sites de restauration collective du Grand Est proposeront des menus à ...

Raphaël Metellus-François plonge la main dans un seau rempli de haricots rouges. Ce cuisinier du CHU Sainte-Justine a l’habitude de travailler les légumineuses. Champion de la végétalisation des menus ...